克服漂浮感觉的第一个着陆点，就是饮食文化。家中三餐，虽中西合璧，却以中餐为主。真是“关起门来还像在祖国一样”。由家庭饮食文化，扩及华人餐馆的饮食文化；由饮食文化，渐及节俗文化、艺术文化、图书文化、建筑文化、园林文化、哲学文化……我从居住的芝加哥，到美国的东南西北，华盛顿、纽约、旧金山、拉斯维加斯、夏威夷……，以至加拿大、英国、荷兰、法国、德国、瑞士、奥地利、意大利、日本……每到一处，惊异发现，处处中国人群，处处中华文化。
前人，今人，都有意无意地在异国他乡保持着、移植着、播扬着中华文化。炎黄情，华夏志，民族魂，抽象的文化根，体现在具体的不同形态的文化形式之中。
异国留“根”办法多
异国他乡寻到的根，其实是多少辈华侨华人给我们留下的根。如何继往开来代代相传，更自觉地在异国他乡把文化根留住呢？
我们这一代人，自幼中华文化之根渗入脑髓，化进血脉，绝大多数不会失根。儿女一辈中华文化根也许不那么稳固，但失根或完全失根也不那么容易。留根，主要是第三代以后的严峻课题。在美国土生土长的孩子们，8小时以上在校接受西方文化教育，课余电视电影网络也是直接的西方文化熏陶，能不能寻到和留住中华文化根呢？这让很多华裔家庭费尽苦心。饮食习惯、家庭熏陶、节日活动、中文教育，几乎成了共同的留根“招数”。
饮食文化毕竟是最为潜移默化的一环。我那在美国土生土长的大外孙子德华，自幼在家吃中餐长大。跟父母出外游玩，往往汉堡、比萨充饥。3岁时，周末我常驾车带他外出。开头一眼看到那个黄色M字大招牌，就嚷着要吃汉堡。带他到中餐馆吃过虾肠、牛肠、虾饺、烧卖、芋饺……再经过黄色M字大招牌，故意问：“进去吗？”他摇头大声说：“不！虾肠虾饺！”上大学住在校园，平日都是西餐。每周自己要吃一两顿中餐。每个假期回到圣地亚哥，我们还请他去吃虾饺……北京烤鸭还是他的特爱之一。小外孙宗华是混血儿，从小爱吃婆婆做的饺子。我开玩笑地说：“你是喝妈妈的奶水，吃婆婆的饺子长大的！”
留根，常常与节日风俗关系密切。端午，水上龙舟，盘中粽子，屈原故事。中秋，天上月亮，桌上月饼，嫦娥传说。春节，张灯结彩，水饺糖果，新年风俗……一年年，一点点，一滴滴，心中生根。德华儿时，我们带他参加芝加哥湖边的中秋晚会，特意带他赏月。回家路上，他一路从汽车前后左右观赏明月。我们给他点染了“追月”和“月追”的情景气氛。这种月的情怀，从小种在他的心田，是西方孩子所没有的。如今大学将毕业，假期回校前，买什么营养品、糖果让他带去，都连声“不要”，唯有那盒中秋月饼，他笑眯眯接纳。
留根，重在语文。汉语能讲，中文能写，是基本。无论大孙子、小孙子，自幼学认字、背诗、念书。无论德华、宗华，3岁就会完整地背诵一些短诗。上周末中文学校，是许多家长帮助孩子留根的重要一环。西人孩子周末去大玩，许多华人孩子却被家长“逼”到中文学校“受罪”，还要在家复习做功课。德华，从“被迫”到学得津津有味，一直读到十年级。说实在的，有时看到他艰难地一笔一划写汉字，不免心生怜悯。但见到通过歪歪斜斜的一笔一划，文化根渗透他的心灵时，也无比欣慰。3岁的宗华有时吃剩的或不爱吃的东西就扔在一边。婆婆教他背唐诗时，特意加上“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”那首。还给他讲解意思，让他领悟，让他珍惜。
文化根，连形，连神，连魂，就这样细水长流，点点滴滴，帮他们留着。
他乡扎根志不移
移民海外，像蒲公英，飘散四方，最终还得落地扎根。
笔者所熟悉的一对华人夫妇，在圣地亚哥高科技领域创业有成。在他们的豪宅里，不但有不少中国工艺品，还有一些中国名人格言哲语。谈到创业成功，谈到他们建立的企业文化，这位先生滔滔不绝地引述了不少中国古代现代名人的语句，近代的孙中山遗教，以至毛泽东的语录，中国女排的团队精神。再放眼看看，凡是保持优秀的中华文化根的人们，都在各方面取得可喜的成就。凡是保持优秀的中华文化根的青少年，都在学习上取得超越他人的成绩。犹记得十多年前，我拜访美国工程院院士黎念之博士时他说的一句极为深沉的话语：“要得到与美国人同样的职位，你一定要比他加倍优越、出色。”
这让我悟到：真正寻根、留根，还要扎根。如今，移民留学者越来越多，但相对而言，海归毕竟不是大部分，“落叶归根”也毕竟是少数，回归养老虽然渐热，毕竟还是少数。大多数海外同胞，还要在海外生活、就业、创业、研究、创造……如果中华优秀的文化根，能够化作自己的灵魂，品格，思维，才智，也必然在新的土壤，新的天空中，化为他们新的谋略，新的行动，新的成果。无数出色的华人学者、教授、专家、商家、企业家、工程师、技术师……不正是把优秀中华文化根深扎北美大地而腾飞起来的吗？
他乡扎根志不移
。中华子孙，“文化之根”将永远留住。
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